Romanescu ecológico

Romanescu de nuestras huertas agroecológicas de La Vera, en el Norte de Cáceres, Extremadura.

¡Geometría fractal y ecológica en tus platos! Lleva a tus platos esta atractiva variedad de coliflor, y piérdete en sus espirales piramidales mientras disfrutas de su sabor.

Rico en nutrientes, vitamina C, fibra soluble, potasio, fósforo, ácido fólico y carotenoides. Puedes comerlo cocido o al vapor, y también crudo, o de muchas otras maneras (horneado, sofrito, en salsas…).

Curiosidad: La disposición de sus flores en armonía matemática corresponde a la serie de Fibonacci.

Te lo enviamos en piezas enteras al peso.